Mlečna baza v prahu za pripravo gostejšega, kremastega mlečnega sladoleda po toplem postopku. Dodate mleko, sladkor in po želji sladko smetano, maso pripravite in pomrznete – dobite polno teksturo in lepe kepice.
100 g/L mleka
5 X 2KG
MILK BASE 100 je zmes skrbno izbranih ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin za mlečni sladoled. V primerjavi z različico MILK BASE 50 je doziranje višje, zato je sladoled polnejši in gostejši, še vedno pa kremast in se lepo oblikuje v kepice.
Pripravite jo po toplem postopku: bazo vmešate v mleko v priporočenem doziranju 100 g na liter mleka, dodate sladkor in po želji sladko smetano, maso pripravite po svojem postopku, ohladite in pomrznete v stroju za sladoled. Za različne okuse dodajte mlečne ali sadne paste ali arome v prahu.
Bazo združite s pastami iz kategorije Paste za sladoled (na primer KAVA ali TIRAMISU EKSTRA) ter z dekorativnimi preliv in topingi. Za lažjo različico izberite MILK BASE 50, za druge baze poglejte celoten seznam izdelkov.
| Teža | 2 kg |
|---|
