Mliječna baza u prahu za pripremu gušćeg, kremastog mliječnog sladoleda toplim postupkom. Dodate mlijeko, šećer i po želji slatko vrhnje, masu pripremite i zamrznete – dobivate punu teksturu i lijepe kuglice.
100 g/L mlijeka
5 X 2KG
MILK BASE 100 smjesa je pažljivo odabranih ugljikohidrata, masti i bjelančevina za mliječni sladoled. U usporedbi s inačicom MILK BASE 50 doziranje je više, pa je sladoled puniji i gušći, a i dalje kremast i lijepo se oblikuje u kuglice.
Pripremite je toplim postupkom: bazu umiješajte u mlijeko u preporučenom doziranju od 100 g na litru mlijeka, dodajte šećer i po želji slatko vrhnje, masu pripremite prema vlastitom postupku, ohladite i zamrznite u stroju za sladoled. Za različite okuse dodajte mliječne ili voćne paste ili arome u prahu.
Bazu kombinirajte s pastama iz kategorije Paste za sladoled (primjerice KAVA ili TIRAMISU EKSTRA) te s dekorativnim preljevima i toppinzima. Za lakšu inačicu odaberite MILK BASE 50, a za druge baze pogledajte cjelovit popis proizvoda.
| Težina | 2 kg |
|---|
