Kisli dodatek v prahu za uravnavanje kislosti in poudarek sadne arome.
DOZIRANJE
po želji
PAKIRANJE
5 X 2KG
Opis
Kaj je
Acidi so kisli dodatek v prahu za uravnavanje kislosti v sladoledu.
Zakaj jih uporabiti
Poudarijo kislost in svežino, uravnovesijo sladkost in naredijo sadno aromo bolj prepoznavno. Uporabite jih pri sadnih sladoledih in sorbetih, kadar je okus preveč sladek ali bled.
Doziranje in uporaba
Doziranje je po želji, glede na željeno kislost in recepturo. Začnite z majhno količino in okušajte. Na voljo v pakiranju 5 × 2 kg.
Dodatne informacije
| Teža | 2 kg |
|---|
