Pasta z okusom vanilije za pripravo vanilijevega mlečnega sladoleda. Pasto vmešate v pripravljeno osnovno maso, pomrznete in dobite sladoled z izrazitim okusom vanilije.
DOZIRANJE
30 g/L osnovne mase
PAKIRANJE
2 X 4KG
Opis
Za kaj jo uporabite
Pasta VANILIJA je koncentriran izdelek za pripravo vanilijevega sladoleda. Spada med paste za mlečne sladolede: dodate jo osnovni mlečni masi in dobite sladoled z izrazitim okusom vanilije, ki je med gosti vedno priljubljen.
Priprava
Pripravite osnovno maso (na primer z bazo MILK BASE 50 ali UNI BASE 50), vmešajte pasto v priporočenem doziranju 30 g na liter osnovne mase, premešajte do enakomerne barve in pomrznite v stroju za sladoled.
Ideje za kombiniranje
Vanilijev sladoled se odlično poda k številnim dodatkom: sadju, oreščkom (mandlji, lešniki, arašidi, pistacije), kokosu, piškotom, čokoladnim kockam in ploščicam za okras. Za druge okuse poglejte celoten seznam izdelkov.
Dodatne informacije
| Teža | 4 kg |
|---|
