Kakao prah za čokoladni sladoled in slaščice. Vmešate ga v bazo za sladoled.
DOZIRANJE
30-50 g/L mase
PAKIRANJE
5 X 2KG ali 25KG
Opis
Kaj je
Kakao prah 22–24 % je prah za pripravo čokoladnega sladoleda. Vmešate ga v bazo za sladoled in dobite čokoladni sladoled. Ima vsestransko uporabo, uporabljate ga lahko tudi v slaščicah.
Čemu služi
Primeren je za sladoledarne, gostinske lokale in slaščičarje, ki potrebujejo kakao prah za sladoled in druge slaščice.
Doziranje in uporaba
Priporočeno doziranje za sladoled je od 30 do 50 g na liter osnovne mase, odvisno od recepture. Prah vmešajte v bazo za sladoled. Na voljo v pakiranju 5 × 2 kg in 25 kg. Poglejte tudi druge aromate v prahu.
Dodatne informacije
| Teža | 2 kg |
|---|
