Pasta s okusom čokolade za pripremu čokoladnog mliječnog sladoleda. Pastu umiješajte u pripremljenu osnovnu masu, zamrznite i dobit ćete sladoled izrazitog okusa čokolade.
DOZIRANJE
70 g/L osnovne mase
PAKIRANJE
2 X 4KG
Opis
Za što se koristi
Pasta ČOKOLADA je koncentrirani proizvod za pripremu čokoladnog sladoleda. Spada među paste za mliječne sladolede: dodajete je osnovnoj mliječnoj masi i dobivate sladoled izrazitog okusa čokolade koji gosti uvijek vole.
Priprema
Pripremite osnovnu masu (primjerice s bazom MILK BASE 50 ili UNI BASE 50), umiješajte pastu u preporučenom doziranju od 70 g na litru osnovne mase, miješajte do ujednačene boje i zamrznite u stroju za sladoled.
Ideje za kombiniranje
Čokoladni sladoled lijepo nadopunjuje voćni preljev, primjerice od naranče, ili čokoladne mrvice za ukras. Za druge okuse pogledajte cijeli popis proizvoda.
Dodatne informacije
| Težina | 4 kg |
|---|
