Dekorativni preljev smokva umiješamo u sladoled nježno i ravnomjerno tako da je vidljiv po cijelom sladoledu. To napravimo kada sladoled izlazi iz stroja i kada ga punimo u kadicu.
Možemo ga umiješati u sljedeće sladolede: JOGURT, GRČKI JOGURT, VRHNJE, FIOR DI LATTE, VANILIJA.
